Los Arandanos Menu

Estilo veracruzano rellenas de picadilo y plátano macho.

Receta tradicional de ceviche sustituyendo productos de origen animal por coliflor, se acompaña con tostadas.

Platillo típico michoacano elaborado con tortilla de maíz bañada en chile rojo, rellena de cebolla, queso, acompañada de ensalada, papa y zanahoria.

Tortitas de papa con queso bañadas en salsa de jitomate,cebolla,cilantro, acompañada con frijoles negros.

Capas de tortilla, con berenjenas y calabacitas rebosadas,carne de soya bañado en exquisita salsa verde y gratinado en mezcla de quesos.

Dorados rellenos de adobera y bañados en salsa de jitomate con guajillo acompañados con ensalada fresca.

Preparadas con harina de maiz, rellenas de huitlacoche a la mexicana.

Deliciosa masa de harina preparada con la receta tipica, y rellenas de soya, espinacas, salsa bechamel, acompañada de chimichurri.

Masa de maíz elaborada con plátano macho, rellena de frijol negro y queso, acompañada de ensalada fresca y salsa de molcajete.

Masa de maiz al comal con frijoles, en costra de queso y acompañado con salsa pìco de gallo.

Pasta con picadillo de soya en salsa de jitomate.

Tortilla frita rellena de papa, acompañado de guacamole y ensalada fresca.

Tortilla de harina frita rellena de rajas con queso, bañada en salsa de guajillo. acompañado con pico de gallo.

Receta elaborado con setas, pepino, cebolla morada, cilantro, limón acompañado con totopos.

Harina pan rellenas de tinga de zanahoria con requeson al comal.

Tortilla de harina preparada con carne de soya estilo alambre , en costra de queso acompañada de nopales.

Maíz cocido preparado con champiñones y chile rojo, acompañado con lechuga cebolla chile verde y tostadas.

Bolas de arroz, empanizadas, fritas, rellenas de queso crema, nuez, apio y aguacate, acompañado con aderezos.

Preparadas con masa y rellenas con queso y flor de calabaza a la mexicana.

Tortilla rellena de champiñones, bañada en una exquisita salsa verde, gratinado con mezcla de quesos y acompañado con ensalada fresca.

Tortilla de maiz rellena de champiñones en costra de queso.

Platillo de origen colombiano, elaborado con plátano macho frito relleno de queso tipo manchego y acompañado de arroz.

Mezcla de champiñones con coco y mango en salsa negra acompañado con tostadas.

Tortilla enchilada rellena de picadillo de soya, cocinados al vapor y acompañado de un encurtido de zanahorias.

Pasta con verduras preparadas estilo oriental.

Milanesa de gluten, acompañado de ensalada fresca y aderezos, como los típicos tacos estilo baja california en su versión libre de maltrato animal.

Puré de papa mezclado con vegetales, capeado y bañado en salsa.

Gorditas de maiz blanco y morado rellenas de requesón guisado a la mexicana.

Platillo oriental preparado con harina de trigo relleno de verdura.

Masa de maiz preparada estilo oaxaqueño relleno con picadillo de soya, envuelto en hojas de acelga y bañado en salsa de jitomate.

Sustituimos el pan por medallones de platano macho, con milanesa, lechuga, jitomate, cebolla asada, aderezo tipo ranch.

Preparado con gluten al guajillo y especiasacompañado de cilantro, cebolla, salsa verde.

Base de avena con carne vegana estilo pastor, champiñones, morrón, mezcla de quesos y hierbas finas.

Orden de guacamole.

Orden de papas.

Plato fuerte y ensalada a elegir, acompañado de sopa, agua de sabor y postre del día.

Clara de huevo con espinaca tipo omelette, acompañado de papa cocida, guacamole, fruta y agua o café de olla.

Chile en nogada con sopa, ensalada a elegir, agua de sabor y postre.

Plato fuerte a elegir, con porción de fruta, postre del día y café o Agua de frutas del día.

Agua de coco con avena y endulzante a elegir, 600 ml.

Naranja con limón, guayaba y endulzante a elegir, 600 ml.

Agua de jamaica con jengibre, canela y endulzante a elegir, 600 ml.

Jamaica con fresa, chía y endulzante a elegir, 600 ml.

Café de olla con endulzante a elegir, 230 ml.

Agua de limón con chía y endulzante a elegir, 600 ml

Jamaica con romero, anís y endulzante a elegir, 600 ml

Agua de tamarindo con endulzante a elegir.

Milanesa de cereales con queso amarillo, lechuga, jitomate, cebolla, piña, aderezo de chipotle y cátsup.

Milanesa vegetariana, con morrón, cebolla, champiñones y queso fundido.

3 Panes con doble milanesa, piña y queso.

Milanesa de cereales con lechuga, jitomate, cebolla asada, aderezo de chipotle y cátsup.

Costra de queso, carne a elegir y tortilla de maíz.

Soya preparado al estilo pastor.

Soya guisada al estilo carnitas con chiles en vinagre.

Soya imitación bistec.

Soya guisada con cebolla y pimientos.

Carnes veganas con soya, gluten en milanesa, gluten en cortadillo y chicharrón.